Alcomat GO Extreme Turbo Yeast

Alcomat GO Extreme Turbo Yeast

Профессиональные быстро действующие турбо-дрожжи

Alcomat GO Extreme — это высокоэффективная смесь специально отобранного штамма дрожжей, витаминов и микроэлементов, обеспечивающая быструю и качественную ферментацию до 25 литров браги.
Подходят для работы с сахарными, зерновыми и фруктовыми заторами.

Основные характеристики

• Алкогольная устойчивость: до 21,8%

• Температурная устойчивость: термоустойчивые дрожжи

• Универсальность: подходят для широкого спектра сырья

• Диапазон работы: от 12°C до 38°C

• Оптимальная температура ферментации: 20–30°C

Дозировка и параметры ферментации

Преимущества

• Высокая толерантность к ошибкам пользователя

• Сохраняют эффективность даже при незначительных отклонениях в рецептуре

• Подходят как для опытных винокуров, так и для новичков

• Обеспечивают стабильный результат при соблюдении температурного режима

Инструкция по применению

1. Налейте в ферментёр 15 литров тёплой воды (~35°C).

2. Растворите 6–9 кг сахара (или эквивалентное количество зерна/фруктов) в зависимости от желаемой крепости (см. таблицу).

3. Долейте тёплую воду до 25 литров. Следите, чтобы температура соответствовала таблице.

4. После остывания сусла до ~30°C добавьте содержимое упаковки и аккуратно перемешайте 1–2 минуты.

5. Поддерживайте температуру 20–30°C для оптимальной работы.

6. Не закрывайте ферментёр герметично — процесс очень активный.

Условия хранения

Хранить в сухом месте при комнатной температуре.
Не предназначено для употребления в чистом виде.

Состав: специализированный штамм дрожжей, питательная среда, витамины, микроэлементы
Вес упаковки: 140 г