Винні дріжджі Lallemand Neutral K1 25 грам (на 100-125 літрів вина)

Винні дріжджі Lallemand Neutral K1  25 грам (на 100-125 літрів вина)

Високоактивні сухі дріжджі спеціально для виробництва ігристих вин, як в акратофорах, так і для бродіння в пляшках „Méthode traditionelle“. Завдяки постійній селекції розроблено дріжджі з відмінними енологічними властивостями. Вони підходять також для дображивания вин, що застоялися.

Цей штам дріжджів спеціально адаптований як "універсальний" і чудово підходить для зброджування як білих, червоних та рожевих вин. Сировиною для вина можуть бути будь-які фрукти.

Особливі переваги даних дріжджів:

- Швидкий початок вторинного бродіння

- Дуже добрі властивості холодного бродіння

- Освіта шампанського з тонким букетом при одночасної інтенсифікації аромату, властивого сорту та місцю вирощування винограду

- Легке відділення дріжджів

- Дають ігристе вино з дрібними бульбашками

- Хороші якості при повторному бродінні і доброживанні вина, що застоявся.


Дозування: 5 г на 20-25 літрів винного сусла

Толерантність до алкоголю становить 14-16%

Дріжджі упаковані у вакуумне впакування без доступу повітря.

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
    Погано           Добре

  • : 5335
  • Модель: Vinnie-25-gramm
  • В наявності
  • 130 грн.