Отправка заказов осуществляется 2 раза в неделю: среда и воскресенье.

Осветляющее средство Pura 100 грамм

Дозировка 25 - 40 грамм на 100 литров сусла (брага, вино)

Осветляющее средство PURA может задаваться самостоятельно для стабилизации белков или в качестве вспомогательного средства осветления в комбинации желатина-кизельзоля перед оклейкой. Благодаря высокой активности осветляющего средства PURA  по сравнению с обычными бентонитами в основном требуются его меньшие дозировки.

Высокое осветляющее и адсорбирующее действие бентонита основывается на разбухании его отдельных частиц. Благодаря этому многократно увеличивается внутренняя поверхность. Для этого осветляющее средство PURA необходимо развести 10 – 15-кратным количеством воды до тех пор, пока весь гранулят не превратится в суспензию. При периодическом помешивании осветляющее средство

PURA разбухает в течение нескольких часов (рекомендуется готовить смесь за день до осветления). Замачивание в воде при температуре 50 – 60 °C сокращает время набухания до примерно 4 часов. Для достижения максимальной активности рекомендуется использование деминерализованной воды. Избыток воды сливается. 

Применение бентонита без предварительного замачивания, в принципе, возможно, но в этом случае используемое количество увеличивается, так как у бентонита практически нет времени для набухания и он быстро осядет.

Замоченный бентонит добавляется в осветляемый продукт при постоянном помешивании до тех пор, пока он равномерно не распределится в смеси. Осветляющее средство PURA интенсивно и быстро адсорбирует белковые вещества и муть, тем самым быстро осветляя продукт.


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

  • Просмотров: 404
  • Код товара: osvetlitel-50
  • Доступность: На складе
  • 130 грн.