Целюлаза на 500 кг зерна

Целюлаза на 500 кг зерна

Целюлаза – сухий ферментний препарат комплексної целюлолітичної дії. Використовується для виробництва спирту для переробки зерна з високим вмістом клітковини (пшениця, жито, ячмінь)

Дія:

Застосування целюлази покращує доступність зерен крохмалю для глюкоамілази, прискорюючи процес перетворення комплексних сполук, що містяться у сировині. Зменшує в'язкість замісів.

Застосування:

При виробництві спирту дозують целюлазу в розріджену масу. Оптимальний робочий діапазон температур 50-70 ° C. Можливо вводити целюлазу разом з глюкоамілазою в процесі оцукрювання.


Дозування:


Дозування ферменту целюлази становить 80-120 грамів на тонну зерна залежно від параметрів технологічного процесу та видів використовуваної сировини.


Фасування від 50 грам.



Детальнішу інформацію про застосування ферменту Ви можете дізнатися тут.

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується!
    Погано           Добре

  • : 9950
  • Модель: C-50
  • В наявності
  • 95 грн.