Винные дрожжи Lallemand для белых вин 25 грамм (на 100-125 литров вина)

Высокоактивные сухие дрожжи – были разработаны для брожения белого вина, образование травяных и цветочных нот, которые

характерны для вин Sauvignon. Брожение при низких температурах для сохранения аромата.

- раскрытие аромата

- устойчивы к SO2

- холодная мацерация

- низкое пенообразование

- высокое образование этанола

Особые преимущества данных дрожжей:

— Очень хорошие свойства холодного брожения
— Легкое отделение дрожжей
— Хорошие качества при повторном брожении и дображивании застоявшегося вина

Дозировка: 5 грамм на 20-25 литров винного сусла

Толерантность к алкоголю составляет 15 %

Дрожжи упакованы в вакуумную упаковку без доступа воздуха.